产品说明
一般描述
2-戊基呋喃是一种挥发性杂环化合物，主要与还原大豆油的风味有关。据报道，它是由亚麻酸的自动氧化形成的。
包装
25, 100 g in glass bottle
1 kg in glass bottle
基本信息
| 经验(实验)分子式 | C9H14O |
| 分子量 | 138.21 |
| FEMA编号 | 3317 |
| EC 号 | 223-234-7 |
| 欧洲委员会编号 | 10966 |
| MDL编号 | MFCD00036497 |
| PubChem化学物质编号 | 24901636 |
| Flavis编号 | 13.059 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| 质量水平 | 400 |
| 生物来源 | synthetic |
| 等级 | FG Halal Kosher |
| agency | follows IFRA guidelines |
| reg. compliance | EU Regulation 1223/2009 EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 |
| 测定 | ≥98% |
| 折射率 | n |
| bp | 64-66 ℃/23 mmHg (lit.) |
| 密度 | 0.883 g/mL at 20 ℃ (lit.) 0.886 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | green; vegetable; earthy; fruity |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| 致敏芳香化合物 | no known allergens |
| SMILES string | CCCCCc1ccco1 |
| InChI | 1S/C9H14O/c1-2-3-4-6-9-7-5-8-10-9/h5,7-8H,2-4,6H2,1H3 |
| InChI key | YVBAUDVGOFCUSG-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |   |
| 警示用语： | Warning |
| 危险声明 | H226 - H302 |
| 预防措施声明 | P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P301 + P312 |
| 危险分类 | Acute Tox. 4 Oral - Flam. Liq. 3 |
| 储存分类代码 | 3 - Flammable liquids |
| WGK | WGK 3 |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter |
Sigma-Aldrich
m.cnreagent.com
