基本信息
| 线性分子式 | (CH3)2CHCO2CH2CH2CH(CH3)CH2CH2CH=C(CH3)2 |
| 分子量 | 226.36 |
| FEMA编号 | 2313 |
| EC 号 | 202-616-7 |
| 欧洲委员会编号 | 296 |
| MDL编号 | MFCD00026443 |
| PubChem化学物质编号 | 24900998 |
| Flavis编号 | 9.421 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| 质量水平 | 400 |
| 生物来源 | synthetic |
| 等级 | Kosher |
| reg. compliance | FCC FDA 21 CFR 117 FDA 21 CFR 172.515 |
| 测定 | ≥92% |
| 折射率 | n |
| bp | 253 ℃ (lit.) |
| 密度 | 0.875 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | citrus; tropical; fruity; sweet |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| SMILES string | CC(CCOC(=O)C(C)C)CC\C=C(\C)C |
| InChI | 1S/C14H26O2/c1-11(2)7-6-8-13(5)9-10-16-14(15)12(3)4/h7,12-13H,6,8-10H2,1-5H3 |
| InChI key | ZGPPERKMXSGYRK-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 12 - Non Combustible Liquids |
| WGK | WGK 2 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves |
Sigma-Aldrich
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