产品说明
一般描述
甲基丁香酚是罗勒属植物挥发油的主要成分之一。 对东方果蝇也是一种引诱剂。
包装
1 kg in poly bottle
10, 25 kg in poly drum
生化/生理作用
1.5ppm 时的味道
其他说明
天然存在：茴芹、香蕉、罗勒、肉桂、丁香、肉豆蔻、李子、悬钩子、桃子、木瓜、百香果和杏子。
基本信息
| 线性分子式 | H2C=CHCH2C6H3(OCH3)2 |
| 分子量 | 178.23 |
| FEMA编号 | 2475 |
| Beilstein | 1910871 |
| EC 号 | 202-223-0 |
| 欧洲委员会编号 | 185 |
| MDL编号 | MFCD00008652 |
| PubChem化学物质编号 | 24901119 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| 质量水平 | 400 |
| 生物来源 | synthetic |
| 等级 | Halal Kosher |
| agency | follows IFRA guidelines |
| reg. compliance | EU Regulation 1223/2009 FCC |
| 测定 | ≥98% |
| 折射率 | n |
| bp | 254-255 ℃ (lit.) |
| mp | −4 ℃ (lit.) |
| 密度 | 1.036 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | cinnamon; clove; spicy; sweet; warm |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| 致敏芳香化合物 | eugenol |
| SMILES string | COc1ccc(CC=C)cc1OC |
| InChI | 1S/C11H14O2/c1-4-5-9-6-7-10(12-2)11(8-9)13-3/h4,6-8H,1,5H2,2-3H3 |
| InChI key | ZYEMGPIYFIJGTP-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |    |
| 警示用语： | Warning |
| 危险声明 | H302 - H341 - H351 - H411 |
| 预防措施声明 | P201 - P273 - P301 + P312 + P330 - P308 + P313 |
| 危险分类 | Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2 - Carc. 2 - Muta. 2 |
| 储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | 230.0 °F - closed cup |
| 闪点(C) | 110 ℃ - closed cup |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter |
Sigma-Aldrich
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