产品说明
一般描述
戊烯是桔皮油中倍半萜类香气的主要成分。它主要是以它为起始原料合成柚子的重要风味化合物 - 诺卡酮。
包装
25 g in poly bottle
100 g in glass bottle
1 kg in glass bottle
基本信息
经验(实验)分子式 | C15H24 |
分子量 | 204.35 |
FEMA编号 | 3443 |
Beilstein | 3539153 |
EC 号 | 225-047-6 |
欧洲委员会编号 | 11030 |
MDL编号 | MFCD00075884 |
PubChem化学物质编号 | 24901709 |
Flavis编号 | 1.017 |
NACRES | NA.21 |
产品性质
生物来源 | oranges |
质量水平 | 400 |
等级 | Halal Kosher natural |
reg. compliance | FDA 21 CFR 117 |
测定 | ≥65% |
旋光性 | [α]22/D +90°, neat |
折射率 | n |
bp | 274 ℃ (lit.) |
密度 | 0.92 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
文件 | see Safety & Documentation for available documents |
性状检查 | grapefruit; citrus; sweet |
application(s) | flavors and fragrances |
食品过敏原 | no known allergens |
SMILES string | C[C@@H]1CCC=C2CC[C@H](C[C@@]12C)C(C)=C |
InChI | 1S/C15H24/c1-11(2)13-8-9-14-7-5-6-12(3)15(14,4)10-13/h7,12-13H,1,5-6,8-10H2,2-4H3/t12-,13-,15+/m1/s1 |
InChI key | QEBNYNLSCGVZOH-NFAWXSAZSA-N |
安全信息
象形图 | |
警示用语: | Danger |
危险声明 | H304 |
预防措施声明 | P301 + P310 - P331 - P405 - P501 |
危险分类 | Asp. Tox. 1 |
储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
WGK | WGK 3 |
闪点(F) | 212.0 °F - closed cup |
闪点(C) | 100 ℃ - closed cup |
个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US) |
Sigma-Aldrich