基本信息
| 线性分子式 | CH3CH2CH2CH=CHCO2H |
| 分子量 | 114.14 |
| FEMA编号 | 3169 |
| Beilstein | 1720443 |
| EC 号 | 236-528-5 |
| 欧洲委员会编号 | 11777 |
| MDL编号 | MFCD00002705 |
| PubChem化学物质编号 | 24901509 |
| Flavis编号 | 8.054 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| 质量水平 | 400 |
| 生物来源 | synthetic |
| 等级 | FG Halal Kosher |
| agency | follows IFRA guidelines meets purity specifications of JECFA |
| reg. compliance | EU Regulation 1223/2009 EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 |
| 蒸汽密度 | >1 (vs air) |
| 测定 | ≥98% |
| 折射率 | n |
| bp | 217 ℃ (lit.) |
| mp | 33-35 ℃ (lit.) |
| 密度 | 0.965 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | fruity; sweet |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| 致敏芳香化合物 | no known allergens |
| SMILES string | CCC\C=C\C(O)=O |
| InChI | 1S/C6H10O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h4-5H,2-3H2,1H3,(H,7,8)/b5-4+ |
| InChI key | NIONDZDPPYHYKY-SNAWJCMRSA-N |
安全信息
| 象形图 |  |
| 警示用语： | Danger |
| 危险声明 | H314 |
| 预防措施声明 | P260 - P280 - P301 + P330 + P331 - P303 + P361 + P353 - P304 + P340 + P310 - P305 + P351 + P338 |
| 危险分类 | Skin Corr. 1B |
| 储存分类代码 | 8A - Combustible, corrosive hazardous materials |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | 235.4 °F - closed cup |
| 闪点(C) | 113 ℃ - closed cup |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Faceshields, Gloves, type P1 (EN143) respirator filter, type P3 (EN 143) respirator cartridges |
Sigma-Aldrich
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