产品说明
应用
磷酸(烯醇)丙酮酸三钠盐水合物用于：
生化/生理作用
磷酸烯醇丙酮酸作为抑制剂，通过抑制己糖激酶、磷酸葡萄糖异构酶、磷酸果糖激酶和醛缩酶，在糖酵解的初始步骤中起主要作用。
磷酸(烯醇)丙酮酸 (PEP) 参与糖酵解和糖异生。在糖酵解中，PEP 被丙酮酸激酶代谢生成丙酮酸。在植物中，PEP 参与芳香族氨基酸的形成以及碳固定途径。
基本信息
| 线性分子式 | C3H2O6PNa3 · x H2O |
| 分子量 | 233.99 (anhydrous basis) |
| MDL编号 | MFCD00150734 |
| PubChem化学物质编号 | 24898810 |
| NACRES | NA.32 |
产品性质
| 质量水平 | 200 |
| 测定 | ≥97% (enzymatic) |
| 形式 | powder |
| 溶解性 | water: 100 mg/mL, clear to slightly hazy, colorless to very faintly yellow |
| 储存温度 | −20℃ |
| SMILES string | [Na].OC(=O)C(=C)OP(O)(O)=O |
| InChI | 1S/C3H5O6P.Na.H/c1-2(3(4)5)9-10(6,7)8;;/h1H2,(H,4,5)(H2,6,7,8);; |
| InChI key | KZPUEZVJSLLABH-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |  |
| 警示用语： | Warning |
| 危险声明 | H315 - H319 - H335 |
| 预防措施声明 | P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 |
| 危险分类 | Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3 |
| 靶器官 | Respiratory system |
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
Sigma-Aldrich
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