产品说明
应用
动物蛋白的胰消化物，具有高含量的脯氨酸和少量的含硫氨基酸。采用了猪明胶粉(因此不用于 BSE / TSE 病领域)。
基本信息
| MDL编号 | MFCD00131829 |
| eCl@ss | 42040102 |
| NACRES | NA.85 |
产品性质
| 质量水平 | 200 100 |
| 生物来源 | Porcine bone Porcine hide |
| 测定 | ≥15% total nitrogen (N) basis |
| 形式 | powder |
| 氮含量分析 | , ≥2.2 AN:TN ratio |
| 灼烧残渣 | ≤10% |
| 缺失 | ≤6.0% loss on drying |
| pH值(酸碱度) | 6.5-7.5 (25 ℃, 2% in H2O) |
| 溶解性 | H2O: 2%, clear, faintly to light yellow |
| application(s) | food and beverages microbiology |
安全信息
| 储存分类代码 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
Sigma-Aldrich
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