产品说明
应用
在食品工业，主要催化作用是将NADH和H+转化成NAD+ ，心肌黄酶将无荧光的刃天青转化成强荧光物质试卤灵，以测量食品中
包装
500, 2500 units in poly bottle
生化/生理作用
单位定义
在pH 7.0、25℃条件下，一单位酶每分钟可将1.0 μmM丙酮酸还原成
外形
含有磷酸缓冲盐的冻干粉
基本信息
| 酶学委员会(EC)编号 | 1.1.1.28 ( BRENDA | IUBMB ) |
| EC 号 | 232-829-0 |
| MDL编号 | MFCD00130907 |
| NACRES | NA.54 |
产品性质
| 形式 | lyophilized powder |
| 质量水平 | 200 |
| specific activity | 150-500 units/mg protein |
| 组成 | Protein, ~50% biuret |
| 异质活性 | Malic dehydrogenase <0.5% of base activity |
| 储存温度 | −20℃ |
安全信息
| 储存分类代码 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
Sigma-Aldrich
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