产品说明
一般描述
α-淀粉酶属于糖基水解酶家族 13。由 A、B 和 C 结构域组成。结构域 A 有两个天冬氨酸和一个谷氨酸作为催化残基。结构域 B 具有 Ca 2 + 和 Na + 结合位点。
应用
α-淀粉酶来自 芽孢杆菌 的淀粉酶。已用于冻干微藻样品的消化。也用于评价 α-海洋藻类样品和Myrmecodia platytyrea中的淀粉酶抑制活性。
生化/生理作用
α-淀粉酶将 α-
单位定义
在pH 6.9、20℃下，一个单位可在3分钟内从淀粉中释放出1.0 mg麦芽糖。
法律信息
Novozyme Corp.的产品。
Termamyl is a registered trademark of Novozymes Corp.
基本信息
| 酶学委员会(EC)编号 | 3.2.1.1 ( BRENDA | IUBMB ) |
| MDL编号 | MFCD00081319 |
| NACRES | NA.54 |
产品性质
| 形式 | liquid |
| 质量水平 | 200 |
| 储存温度 | 2-8℃ |
安全信息
| 象形图 |  |
| 警示用语： | Danger |
| 危险声明 | H334 |
| 预防措施声明 | P261 - P342 + P311 |
| 危险分类 | Resp. Sens. 1 |
| 储存分类代码 | 12 - Non Combustible Liquids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
Sigma-Aldrich
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