1,6-二氯-1,6-二脱氧-＆＃946;-<SC>D</SC>呋喃果糖基-4-氯-4-脱氧-＆＃945;-<SC>D</SC>-吡喃半乳糖苷

产品名称：

56038-13-2
Sucralose
1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-β-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-α-D-galactopyranoside
E955
Trichlorosucrose
三氯蔗糖
1,6-二氯-1,6-二脱氧-＆＃946;-D呋喃果糖基-4-氯-4-脱氧-＆＃945;-D-吡喃半乳糖苷

产品介绍：

产品说明

应用

三氯蔗糖是一种无热量糖，用作甜味剂，可激活 T1R2/T1R3 甜味受体，调节胰高血糖素样肽-1、葡萄糖依赖性胰岛素营养肽和肠促胰岛素分泌。
Ascentis RP-酰胺上三氯蔗糖和八醋酸蔗糖的 LC-MS 分析

包装

100 g in poly bottle

生化/生理作用

一种人类可以检测到的合成甜味剂。可激活肠内分泌细胞上的 T1R2/T1R3 甜味受体，引起胰高血糖素样肽-1 和葡萄糖依赖性胰岛素肽的激素分泌增加。

基本信息

经验(实验)分子式	C₁₂H₁₉Cl₃O₈
分子量	397.63
Beilstein	3654410
EC 号	259-952-2
MDL编号	MFCD03648615
PubChem化学物质编号	329761543
NACRES	NA.25

产品性质

测定	≥98.0% (HPLC)
形式	powder
旋光性	[α]/D 86.0±2.0°, c = 1 in H₂O
甜味	600 × sucrose
SMILES string	OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CCl)O[C@H](CCl)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1Cl
InChI	1S/C12H19Cl3O8/c13-1-4-7(17)10(20)12(3-14,22-4)23-11-9(19)8(18)6(15)5(2-16)21-11/h4-11,16-20H,1-3H2/t4-,5-,6+,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
InChI key	BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N

安全信息

储存分类代码	11 - Combustible Solids
WGK	WGK 2
闪点(F)	Not applicable
闪点(C)	Not applicable
个人防护装备	Eyeshields, Gloves, type N95 (US)