产品说明
一般描述
百里香酚是一种单萜酚衍生物。它是百里香、罗勒和牛至等植物精油的关键挥发性香气成分。它具有很强的抗氧化、抗菌、抗癌、消炎和防腐性能。
应用
百里香酚可作为天然添加剂用于不同的产品，如食品、化妆品和保健品。
包装
10 kg in fiber drum
1 kg in poly bottle
生化/生理作用
味觉阈值为 5ppm
其他说明
自然发生：布枯叶油葡萄柚油、黑莓和甘草。
基本信息
| 线性分子式 | 2-[(CH3)2CH]C6H3-5-(CH3)OH |
| 分子量 | 150.22 |
| FEMA编号 | 3066 |
| Beilstein | 1907135 |
| EC 号 | 201-944-8 |
| 欧洲委员会编号 | 174 |
| MDL编号 | MFCD00002309 |
| PubChem化学物质编号 | 24901193 |
| Flavis编号 | 4.006 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| 质量水平 | 400 |
| 生物来源 | synthetic |
| 等级 | FG Halal Kosher |
| agency | meets purity specifications of JECFA |
| reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 872/2012 FCC FDA 21 CFR 172.515 |
| 蒸汽压 | 1 mmHg ( 64 ℃) |
| 来源 | France origin |
| bp | 232 ℃ (lit.) |
| mp | 48-51 ℃ (lit.) |
| 密度 | 0.965 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | spicy; phenolic |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| SMILES string | CC(C)c1ccc(C)cc1O |
| InChI | 1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h4-7,11H,1-3H3 |
| InChI key | MGSRCZKZVOBKFT-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |    |
| 警示用语： | Danger |
| 危险声明 | H302 - H314 - H411 |
| 预防措施声明 | P260 - P273 - P280 - P301 + P312 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338 |
| 危险分类 | Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2 - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B |
| 储存分类代码 | 8B - Non-combustible, corrosive hazardous materials |
| WGK | WGK 2 |
| 闪点(F) | 240.8 °F - closed cup |
| 闪点(C) | 116 ℃ - closed cup |
| 个人防护装备 | dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves, type P1 (EN143) respirator filter, type P3 (EN 143) respirator cartridges |
Sigma-Aldrich
m.cnreagent.com
