产品说明
包装
100 g in glass bottle
1 kg in glass bottle
生化/生理作用
30ppm 时的味道
其他说明
天然存在:枯茗籽、杜松浆果、胡椒、胡椒薄荷、苏格兰薄荷。
基本信息
经验(实验)分子式 | C10H14O |
分子量 | 150.22 |
FEMA编号 | 3395 |
Beilstein | 2961587 |
欧洲委员会编号 | 10379 |
MDL编号 | MFCD00074768 |
PubChem化学物质编号 | 24901520 |
Flavis编号 | 5.106 |
NACRES | NA.21 |
产品性质
质量水平 | 400 |
生物来源 | synthetic |
等级 | Halal Kosher |
reg. compliance | FDA 21 CFR 117 |
测定 | ≥97% |
旋光性 | [α]20/D −15°, neat |
折射率 | n |
bp | 220-221 ℃ (lit.) |
密度 | 0.987 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
文件 | see Safety & Documentation for available documents |
性状检查 | green; cooling; minty; spicy; woody |
application(s) | flavors and fragrances |
食品过敏原 | no known allergens |
SMILES string | [H]C(=O)C1=CCC2CC1C2(C)C |
InChI | 1S/C10H14O/c1-10(2)8-4-3-7(6-11)9(10)5-8/h3,6,8-9H,4-5H2,1-2H3/t8-,9-/m0/s1 |
InChI key | KMRMUZKLFIEVAO-IUCAKERBSA-N |
安全信息
储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
WGK | WGK 3 |
闪点(F) | 172.4 °F |
闪点(C) | 78 ℃ |
个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter |