产品说明
一般描述
谷氨酰胺酶是一种酰胺水解酶。它在N端具有催化结构域，而C端延伸具有STAS结构域。
应用
来自大肠杆菌的谷氨酰胺酶已被用于：
包装
10 units in poly bottle
50 units in glass bottle
生化/生理作用
来自大肠杆菌的谷氨酰胺酶与谷氨酰胺类似物阿西维奇一起可调节癌细胞的增殖和侵袭性。通过降低肿瘤负担，细菌谷氨酰胺酶与癌症患者的寿命延长相关。
谷氨酰胺酶可催化谷氨酰胺向谷氨酸的转化。
单位定义
在37℃、pH 4.9条件下，一单位每分钟可水解1.0 μmole的
外形
含有琥珀酸钾和EDTA的冻干粉
基本信息
| 酶学委员会(EC)编号 | 3.5.1.2 ( BRENDA | IUBMB ) |
| MDL编号 | MFCD00131193 |
| NACRES | NA.54 |
产品性质
| 质量水平 | 200 |
| 类型 | Grade V |
| 形式 | lyophilized powder |
| specific activity | 50-200 units/mg protein |
| 分子量 | 110 kDa |
| 组成 | Protein, ~30% biuret |
| 痕量阳离子 | NH4+: <0.1 μg/unit |
| 异质活性 | NADH Oxidase ≤0.01% |
| 储存温度 | −20℃ |
安全信息
| 储存分类代码 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
Sigma-Aldrich
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