产品说明
一般描述
苯乙醛是番茄和玫瑰中发现的一种重要香气挥发物。 其也已经在马铃薯、烤可可豆 以及蜂蜜中被鉴定出来。 苯乙醛也是一种有效的防蛀剂。
包装
5, 10 kg in composite drum
1 kg in glass bottle
生化/生理作用
5.0ppm 时的味道
其他说明
天然存在：苹果、杏子、越橘、樱桃、葡萄柚、番石榴、橙皮、桃子、葡萄干、葡萄、芦笋、黑莓、木瓜、甜瓜、卷心菜、甜椒和芹菜叶。
基本信息
| 线性分子式 | C6H5CH2CHO |
| 分子量 | 120.15 |
| FEMA编号 | 2874 |
| Beilstein | 385791 |
| EC 号 | 204-574-5 |
| 欧洲委员会编号 | 116 |
| MDL编号 | MFCD00006993 |
| eCl@ss | 39023706 |
| PubChem化学物质编号 | 24901365 |
| Flavis编号 | 5.030 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| 质量水平 | 400 |
| 生物来源 | synthetic |
| 等级 | FG Halal Kosher |
| agency | meets purity specifications of JECFA |
| reg. compliance | EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FCC FDA 21 CFR 172.515 |
| 描述 | may contain Citric acid |
| 测定 | ≥95% |
| 折射率 | n |
| bp | 195 ℃ |
| mp | −10 ℃ (lit.) |
| 密度 | 1.035 g/mL at 25 ℃ |
| 文件 | see Safety & Documentation for available documents |
| 性状检查 | chocolate; green; honey; hyacinth |
| application(s) | flavors and fragrances |
| 食品过敏原 | no known allergens |
| 储存温度 | 2-8℃ |
| SMILES string | O=CCc1ccccc1 |
| InChI | 1S/C8H8O/c9-7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-5,7H,6H2 |
| InChI key | DTUQWGWMVIHBKE-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |   |
| 警示用语： | Danger |
| 危险声明 | H302 - H314 - H317 - H412 |
| 预防措施声明 | P261 - P273 - P280 - P301 + P312 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338 |
| 危险分类 | Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 3 - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B - Skin Sens. 1A |
| 储存分类代码 | 8A - Combustible, corrosive hazardous materials |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | 154.4 °F - (External MSDS) |
| 闪点(C) | 68 ℃ - (External MSDS) |
| 个人防护装备 | Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter |
Sigma-Aldrich
m.cnreagent.com
