产品说明
应用
抑肽酶被大量用作胰蛋白酶抑制剂。
生化/生理作用
抑肽酶是一种竞争性丝氨酸蛋白酶抑制剂，可与酶的活性位点组成稳定的复合酶并同时对其进行封闭。 这种结合是可逆的，而且绝大多数抑肽酶-蛋白酶复合物可在极端的pH >10 or < 3水平时发生解离。 从结构上来说，抑肽酶是一种来自牛肺的单体球状蛋白，由58个氨基酸组成并排列在具有三个交联二硫键的单个多肽链中。
单位定义
一个胰蛋白酶抑制剂单位(TIU)可将两个胰蛋白酶单位的活性降低50％，而其中一个胰蛋白酶单位在pH 7.8和25℃下可每分钟水解1.0 μ摩尔的N-α-苯甲酰基-DL-精氨酸对硝基苯胺。另一种常用的单位是KIU，而1 TIU = 1,300 KIU。
基本信息
| 经验(实验)分子式 | C284H432N84O79S7 |
| 分子量 | 6511.44 |
| EC 号 | 232-994-9 |
| MDL编号 | MFCD00130541 |
产品性质
| 质量水平 | 400 |
| 测定 | ≥96% (HPLC) |
| 形式 | lyophilized powder |
| specific activity | ≥3 TIU/mg solid |
| 分子量 | ~6,500 |
| 运输 | wet ice |
| 储存温度 | 2-8℃ |
| InChI key | ZPNFWUPYTFPOJU-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
Sigma-Aldrich
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